Monika Fontaine und ihre Tochter Katharina Niklas betreiben im „Maison Creative“ in Altforweiler einen Laden und ein Café unter dem Aspekt größtmöglicher Regionalität bei gleichzeitig höchster Qualität der Angebote. Aus diesem Grund ist das Haus ein idealer Partnerbetrieb für die Regionalinitiative „Ebbes von Hei!“
Der Laden bietet unter dem Motto „Schönes und Dekoratives für Herz und Seele“ ein vielfältiges Angebot. Das Café ist zusammen mit dem Laden in einem liebevoll restaurierten Lothringer Bauernhaus untergebracht. Neben dem reichhaltigen Frühstück gibt es Variationen von täglich frischen hausgemachten Kuchen und Torten, sowie ein großes Angebot an gluten- und laktosefreien Backwaren und Speisen. Die eigene Herstellung von Brot, Baguette, Toast, Kuchen und Torten zeichnen das Café aus. Dabei wird großer Wert auf frische und regionale Zutaten gelegt, die zum allergrößten Teil von regionalen Produzenten bezogen werden.
Das „Maison Creative“ liegt in der Nähe des Startpunkts der Traumschleife „Vaubansteig“. Wanderer können sich vor dem Start mit einem regionalen Frühstück stärken oder den Wandertag im Café ausklingen lassen.
Im Rahmen eines Termins mit Jeanette Dillinger von der Stabsstelle Tourismus bei Landkreis und Achim Laub von der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“ hat Frau Fontaine den Mitgliedsvertrag mit der Regionalinitiative unterschrieben. Ebbes von Hei ist eine Kooperation von inzwischen rund 170 Produzenten, Gastronomen, Händlern, Kommunen und Tourismusorganisationen. Das Ziel besteht in der größtmöglichen Unterstützung regionaler Produzenten und Produkte. Es geht um einen Beitrag zum Klimaschutz durch naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung von Flächen, Förderung lokaler Kreisläufe und Schaffung von lokalen Arbeitsplätzen.
Maison Creative – Monika Fontaine
Saarlouiser Str. 28, 66802 Altforweiler
Tel. 06836-4440, info@maison-creative.de, www.maison-creative.de
Foto: Achim Laub von der Regionalinitiative „Ebbes von Hei!“ überreicht Monika Fontaine und Katharina Niklas das Schild
