Im Weiskircher Ortsteil Weierweiler betreibt Astrid Bidon den Straußenhof am Weierdamm. Dort werden Gänse und Strauße auf einem großen Freigelände hinter dem Wohnhaus gehalten. Aus den Eiern der Strauße werden Nudeln, Eierlikör-Bonbons, sowie Straußen-Eierlikör hergestellt. Die Eierhüllen, die sich als Dekomaterial eignen, kann man käuflich erwerben. Von den Gänsen werden deren Eier zum Verkauf angeboten. Zur Weihnachtszeit gibt es auch Gänsefleisch.
Vor dem Haus gibt es einen Verkaufsschrank, wo man die Produkte rund um die Uhr erwerben kann. Ab dem Jahr 2024 soll die Nebenerwerbslandwirtschaft von Astrid Bidon um die Haltung von Ziegen erweitert werden.
