Metzgerei Mathis

Unsere Metzgerei ist seit vielen Jahren ein fester Bestandteil von Rehlingen. Was früher Heikos Eltern aufgebaut haben, führen wir heute mit derselben Liebe zum Handwerk weiter – nur eben mit einer frischen Portion Herz, Energie und neuen Ideen.

Wir sind ein echter Familienbetrieb, der Wert auf regionale Herkunft, kurze Wege und ehrliche Lebensmittel legt. Unser Fleisch stammt ausschließlich aus der Region. Die komplette Verarbeitung erfolgt bei uns im Haus – vom Zerlegen über das Würzen bis zur fertigen Wurst.

Unsere Produkte entstehen noch komplett in eigener Herstellung:
Rohesser, Schinkenknacker, Lyoner, Koch- und Dickwurst, Schinken, hausgemachte Spezialitäten je nach Saison (z. B. Grillgut, Festtagssortimente, Suppeneinlagen)

Wer bei uns einkauft, bekommt echte Qualität ohne unnötige Zusätze, ohne Massenproduktion – einfach ehrliches Handwerk.

Zusätzlich bieten wir regelmäßig frische Mittagsgerichte an sowie eine kleine, saisonale Grillstation (je nach Jahreszeit).

Wir freuen uns sehr, beim Verein „Ebbes von Heil“ dabei zu sein und gemeinsam mit vielen anderen regionalen Betrieben unsere Heimat und ihr traditionelles Handwerk zu stärken.

Ehrlich, frisch und ohne Schnickschnack – so, wie man es hier im Saarland kennt und liebt.