Omas Küche

Die Aktion möchte zeigen, wie genussvoll, gesund und nachhaltige regionale und saisonale Küche in der kalten Jahreszeit sein kann. Die Kernidee besteht darin, das ganze Tier zu verarbeiten und saisonales Gemüse zu verwenden. Traditionelle Gerichte wie Rindfleischsuppe, Innereien, Kohlrouladen, Hackbraten, Gulasch oder Rinderrouladen werden ergänzt durch moderne Kreationen.