Wagner Mühle GmbH

Die Wagner Mühle in Sommerau

Die traditionsreiche Wagner Mühle im beschaulichen Ort Sommerau besteht bereits seit dem Jahr 1330. Heute wird sie von unserer Familie in der 5. bzw. 6. Generation geführt.

In echter handwerklicher Mühlentradition vermahlen wir regionales Getreide, darunter auch besondere Urgetreide wie Dinkel oder Emmer und bieten neben einer großen Auswahl an Mehlen und Saaten auch ein vielfältiges Sortiment an Müslis, Backmischungen und vielem mehr an.

Die Qualität unserer Erzeugnisse liegt uns sehr am Herzen. Deshalb arbeiten wir seit vielen Jahren mit Landwirten aus unserer Region und mit Partnerbetrieben zusammen, die unsere hohen Ansprüche an Qualität und Handwerk teilen.

Zahlreiche Handwerksbäckereien beziehen von uns Mehle und Produkte für den täglichen Bäckereibedarf, Supermärkte beliefern wir mit unserem Sortiment für den privaten Gebrauch. Unsere Erzeugnisse können Sie außerdem direkt in unserem Mühlenlädchen und im Online-Shop erwerben.

Wer sich für die traditionelle Mehlherstellung mit Wasserkraft interessiert und einen Blick hinter die Kulissen werfen möchte, ist herzlich eingeladen, an einer unserer Mühlenführungen teilzunehmen.

Ein Besuch in unserem Mühlenlädchen lohnt sich – hier finden Sie alles, was das Herz von Hobbybäckern und Genussmenschen höherschlagen lässt.

Unser Mühlenlädchen ist von Mo. – Fr. von 8 – 17 Uhr und Sa. von 8 – 12 Uhr geöffnet.