
Hofgut Dösterhof
» Aus der Leidenschaft für unsere Tiere entsteht höchster Genuss. «
Tiergerechte und transparente Landwirtschaft, höchste Tierwohlstandards, Erhalt alter, bedrohter Haustierrassen, keine Tiertransporte, hofeigene Schlachtung und Metzgerei, beste Fleisch- und Wurstqualität, echter Geschmack – eine Landwirtschaft für Tier und Mensch – dafür steht das Hofgut Dösterhof.
Wir begleiten unsere Tiere von der Geburt bis zur Schlachtung. Auf dem Dösterhof halten, züchten und nutzen wir auch alte, vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen und erhalten so die genetische Vielfalt und die guten Eigenschaften der Nutztiere. Unsere Tiere leben alle in Gruppen oder im Herdenverband, in artgerechten Ställen auf Stroheinstreu oder im Mobilstall auf den Wiesen und erhalten saisonalen Weidegang.
Unsere Tiere werden auf dem Hof in der eigenen Metzgerei geschlachtet und ihr Fleisch sowie die hofeigenen Wurstspezialitäten werden nur direkt vermarktet. Es findet kein Tiertransport statt. In der Hofmetzgerei arbeiten wir traditionell handwerklich nach eigenen Rezepten und verzichten auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern. So entsteht ein echter Geschmack von höchster Qualität.
Im Hofladen bieten wir Ihnen neben Freilandeiern aus dem Hühnermobilstall von der Wiese auch Freilandhähnchen, Nudeln, Eierlikör, Obstbrände, Fruchtaufstriche, Seifen und viele weitere Produkte vom Hof an. Das breite Sortiment des Hofladens wird durch Bio Obst und Gemüse, Bio Brote, Käse und viele weitere regionale Produkte vervollständigt. Sie können Ihren kompletten Wocheneinkauf in unserem Hofladen vornehmen.
Neben Landwirtschaft und Hofladen können Sie bei uns in Restaurant, Biergarten und Hofcafé einkehren. Die Hofgastronomie ist Freitags, Samstags, Sonntags und Feiertags von 11.30 bis 21 Uhr für Sie geöffnet. In unseren großzügigen Ferienwohnungen und hellen, modernen Hotelzimmern können Sie bei uns Urlaub machen und übernachten.
Wir bieten aus eigener Landwirtschaft, Hofmetzgerei und Produktion:
- Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch aus eigener Aufzucht und Schlachtung am Hof
- Freiland-Masthähnchen aus dem Wiesen-Mobilstall
- Wild aus nachhaltiger Jagd in eigenen Revieren und Wildwurst aus der Hofmetzgerei
- Hofeigene Wurstspezialitäten aus dem Fleisch unserer Tiere
- Frische Eier aus dem Hühner-Mobilstall – das Hochwälder LandEi
- Feine Eiernudeln und leckeren Eierlikör aus unseren Freilandeiern
- Fruchtaufstriche und Sirups der Saison aus unserer Hofküche
- Kuchen, Torten, Kaffeestückchen, Baguettes und frische Brötchen aus unserer Hofbäckerei
- Handgemachte Seifen
- Obstbrände von unseren Streuobstwiesen und Wildfruchthecken
- Apfelsaft und Obst von unseren Streuobstwiesen
Wir bieten Ihnen zusätzlich im Hofladen aus regionaler Erzeugung, meist in Bio-Qualität:
- Honig aus Altland und Lockweiler
- Frisches Bio Obst und Gemüse aus der Region
- Große Käseauswahl, Joghurt und weitere Milchprodukte vom Altfuchshof und Neue Haus Sonne gGmbH
- Frisches Bio-Brot aus regionalem Mehl von der Bäckerei Mörsdorf
- Hochwertige regionale Öle, Essig und Hülsenfrüchte von der Bliesgau Ölmühle
- Bio Kaffee und Tee in Sorten
- Regionales Mehl verschiedener Getreide von der Hasborner Mühle
- Bio Haferflocken, Müsli und Bio Senf in Sorten vom Höchsterhof
- Regionale Liköre und Spirituosen
- Hochwertiges natives Olivenöl, mediterrane Kräuter und Pistaziencreme aus kleiner sizilianischer Manufaktur
- Saisonal Bienenwachskerzen
- Saisonal Bio-Orangen und Bio-Clementinen von unseren Patenbäumen in Spanien
Öffnungszeiten Hofladen:
Freitag von 10 bis 18 Uhr
Samstag von 8 bis 14 Uhr
Bitte beachten Sie erweiterte Öffnungszeiten zu Feiertagen auf der Homepage!
Kontakt:
Hofgut Dösterhof Landwirtschaft und Hofladen
Tel. 06871/6369026
www.doesterhof.de
hofladen@doesterhof.de
landwirtschaft@doesterhof.de
Weitere Infos:
Hofgut Dösterhof – Übernachten
Hofgut Dösterhof – Restaurant und Hofcafé
Kontakt
- Hofgut Dösterhof
- Dösterhof 1
- 66687 Wadern