Wildwochen

Das bei den Wildwochen verwendete Fleisch kommt ausschließlich von den Jägern der Region.  Es gehört zur Philosophie der Aktion, dass nicht nur Edelteile angeboten werden, sondern das ganze Tier zu originellen und wohlschmeckenden Gerichten verarbeitet wird. Die Wildmetzgereien bieten zudem Wildfleisch, Wildschinken, Salami oder Wildleberwurst von allerhöchster Qualität. Höhepunkt im Rahmenprogramm ist der traditionelle Wildmarkt in Wadern.