In diesem Rahmen findet auf dem zentralen Platz ein Ebbes von Hei – Genussmarkt mit ausgesuchten Ausstellern statt. Geboten wird ein hochwertiges Angebot an regionalen Produkten, sowie Essens- und Getränkeangeboten von Partnern der Regionalinitiative Ebbes von Hei.
Ebbes von Hei ist ein Zusammenschluss von mehr als 300 Erzeugern, Manufakturen, Gastronomen und Händlern. Die Initiative steht vor allem für die Produktion hochwertiger Lebensmittel durch engagierte Familienbetriebe mit Sorgfalt, handwerklicher Qualität und zu fairen Preisen.
Der Bauernhof Jacobs aus Hausbach bietet unter anderem Schwenker, Frikadellen und Bratwürste aus eigener Produktion an. Das Weingut von Albert Dostert aus Nittel an der Mosel verwöhnt die Gäste mit regionalen Weinen, vor allem Elbling und Riesling. Daneben bietet er auch Honig, Säfte und Viez aus eigener Produktion. Die Brennerei Schütz aus Niedaltdorf bietet ein großes Sortiment an Edelbränden und Likören aus eigenen Streuobstwiesen. Der Ziegenhof von Andreas Leser aus Rimlingen begeistert mit seinem Angebot an hochwertigen Ziegenkäse.
Am Samstag sind vor Ort der Naturbursche aus Losheim am See unter anderem mit Gin und Senf aus der Losheimer Senfmanufaktur sowie Christian Birtel aus Wadern mit seiner Gewürzmanufaktur. Ganz besondere Produkte bietet Rudolf Theodor aus Wallerfangen mit seiner Schreibgeräte-Manufaktur, vor allem mit exklusiven Schreibgeräten aus erlesenen Hölzern.
Am Sonntag ist Ruth Jungmann mit der Seifenscheune Niedtal mit handgefertigten Seifen vertreten. Dazu gesellen sich Renata Ayten aus Dillingen mit der Renata Patisserie sowie D‘Angelo Pasta aus Saarwellingen mit einer großen Palette aus Bio-Pasta-Spezialitäten. Geschmack lässt sich aber auch beweisen, wenn man die kulinarische Reise mit einem Einkaufserlebnis verbindet. „Wir sind sehr froh, dass wir den Genussmarkt für unser Herbstfest gewinnen konnten. Es ist eine spannende Kombination: Während man einzigartige Leckerbissen und außergewöhnliche Manufakte entdeckt, kann man gleichzeitig die attraktiven Angebote unserer Marken-Shops erkunden“, erklärt Center-Manager Andreas Chandoni.
Während des Marktes ist auch die Regionalinitiative „Ebbes von Hei“ mit einem Infostand vor Ort – unter anderem bekommt man hier dann den großen Einkaufs- und Genussführer. Daneben ist auch der Verein für kulturelle und geschichtliche Arbeit im Bisttal e.V. über das ganze Wochenende vertreten. Unter anderem wird hier Patrik H. Feltes alle Interessierten spannende Auskünfte über die einst auf dem Gelände ansässige und 1135 gegründete Prämonstratenser-Abtei sowie über die ehemalige Glas-Manufaktur geben können.
Der Markt ist am Samstag, dem 30. September von 10 bis 19 Uhr und am Sonntag, dem 1. Oktober von 13 bis 18 Uhr geöffnet.
