Ebbes von Hei! trifft Kultur nennt sich eine Veranstaltungsreihe, die die Vermarktungsinitiative „Ebbes von Hei“ gemeinsam mit dem Kreiskulturzentrum Villa Fuchs organisiert und anbietet. In jeder Kommune soll zunächst eine Veranstaltung stattfinden. Sowohl der kulinarische, als auch der kulturelle Anspruch sind gleich gewichtet. Im Zentrum der kulinarischen Angebote stehen Produkte, die von regionalen Produzenten erzeugt werden. Winzer, Gemüseanbauer, Käsehersteller, Imker und vieles mehr, was die Region als Genussregion auszeichnet. Zudem werden Veranstaltungsorte ausgesucht, die in der öffentlichen Wahrnehmung als etwas Besonderes angesehen werden.

Samstag, 18. März / 18:30 Uhr / Haus des Gastes, Weiskirchen 
Viva Italia – Antipasti, Wein & Live-Band
Ein Abend der Gourmetherzen mit einer perfekten Kombination aus Essen und Wein höherschlagen lässt. Ein italienisches Antipasti-Buffet mit „Ebbes von Hei!“ Produkten inklusive drei Weinen und einem Begrüßungsgetränk erwartet die Besucher an diesem Abend. Das Restaurant „La Enoteca“, unter Leitung von dem Gastronom Davide Mazzotta, ist hierfür der perfekte Gastgeber vor Ort. 
Der aus Italien stammende Vollblutmusiker mit der markanten Stimme, Luigi Botta, verfügt über ein riesiges, musikalisches Repertoire. An diesem Abend lädt er zusammen mit zwei Musikern zu einer musikalischen Reise nach Italien ein. Die schönsten Lieder von Eros Ramazotti, Umberto Tozzi, Zucchero und Adriano Celentano warten auf die Besucher. Preis: 69,00 €.
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Freitag, 24. März / 19:00 Uhr / Römische Villa, Perl-Borg 
Edith Piaf Dinner - 4-Gang Menü & Duo Deux Ensemble
Unter dem Motto „Souvenirs et confidences“ wird das Duo „Deux Ensemble“ einen Piaf-Abend der Extraklasse präsentieren. Oranna Kasper und Thomas Bernardy freuen sich an die wohl berühmteste Chansonsängerin Frankreichs, Edith Piaf, zu erinnern. Oranna Kasper steht auf der Bühne, zierlich wie ihr Vorbild, mit ausdrucksstarken, dunklen Augen. Sie führt die Zuhörer durch ein Leben mit extremen Höhen und Tiefen. Leise, zarte Sensibilität wechselt sich ab mit exzessiver Leidenschaft. 
Im einzigartigen Ambiente der Römischen Villa Borg bietet das Tavernen-Team unter der Leitung von Küchenchef Christian Heinsdorf individuelle Speisen sowie frische Produkte aus der Region an. Ein perfekt abgestimmtes Menü erwartet die Besucher beim Edith Piaf Dinner in dieser besonderen Atmosphäre und wird keine kulinarischen Wünsche offen lassen. Preis: ab 69,00 €.
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Sonntag, 27. August / 10:00 Uhr / Saarschleifenlodge, Mettlach-Dreisbach
Savoir Vivre - Brunch & Chanson 
Kulinarik- und Kulturliebhaber sollten sich den letzten Sonntag im August rot im Kalender markieren. Raus aus dem Alltag – rein in die Natur heißt es an diesem Morgen. In der malerischen Umgebung der Saarschleifenlodge dürfen sich Gäste auf ein exklusives Brunchbuffet und umarmende Chansonklänge freuen. Regionale Kulinarik gepaart mit einem musikalischen Ausflug zu den Nachbarn – ein Genuss für alle Sinne! 
Die Sängerin Noémi Schröder bringt neben einer professionellen Gesangsausbildung vor allem ein großes Herz für französische Chansons mit  – was sie mit sprühender Leichtigkeit unnachahmlich authentisch wirken lässt. Noémi und Pianist Klaus Klaas verkörpern mit ihrer Musik die Liebe zum französischen Chanson von Jaques Brel, Edith Piaf über Charles Aznavour bis hin zu Barbara Brassens. Preis: 49,00 €.
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Freitag, 22. September / 19:00 Uhr / Saarländisches Brennereimuseum, Tettingen-Butzdorf
„Echt saarländisch“ - Spezialitäten rund um die Saar & Musik mit der Zuppelmusik
Genießer saarländischer Schwenkkunst, edlen Bränden und handgemachter Musik dürfen sich auf diesen Termin im Rahmen der Genussreihe freuen.In gemütlicher Atmosphäre im Saarländischen Brennereimuseum gibt es neben regionalen Spezialitäten auch was zu entdecken. Das Museum und seine Destillen öffnen die Türen für alle Saar-Feinschmecker. Die passende musikalische Untermalung bringt die Band „Zuppelmusik“ mit. Im Ticketpreis beinhaltet ist eine Schwenkplatte, ein Begrüßungsschnaps, die Möglichkeit einer eigenständigen Museumsbesichtigung und die Live Musik der Zuppelmusik. Die Brillanz akustischer Instrumente, darauf abgestimmte raffinierte Arrangements und ein perfekter dreistimmiger Gesang sind das musikalische Kapital der Band Zuppelmusik. Das Publikum erwartet eine musikalische Reise durch die Zeit und verschiedene Genres mit eindrucksvollem Sound und Groove. Das Repertoire reicht von jazzigen Schlagern der 30er Jahre über Country, Gipsy und Chanson bis zur Neuen Deutschen Welle. Das ist das musikalische Tablett, auf dem Witz, Geist und mitreißende Comedy- und Show-Einlagen präsentiert werden, die viele Fans seit nun mehr als 10 Jahren zu den Vorstellungen dieser etwas anderen Boygroup ziehen. Jeder noch so bekannte Evergreen aus acht Jahrzehnten Musikgeschichte wird zu einem völlig neuen Erlebnis, das die Lachmuskeln zuweilen sehr strapaziert.
Preis: 27,00 €.
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Samstag, 04. November / 18.00 Uhr / Stadthalle, Merzig
Dinner-Show - 6-Gang Menü inkl. Weinbegleitung und Kulturprogramm
Im Herbst 2023 verwandelt sich die Stadthalle erneut zum Zentrum der Genusswelt und Kultur. Ein Spektakel für alle Sinne! Ein 6-Gang-Menü, zu jedem Gang ein passender Wein von sechs Winzern, ebenso ein Aperitif, Digestiv und eine Kaffee-Bar von Pauli Michels – das alles bietet die diesjährige Dinnershow.
Das Bühnenprogramm lässt die Besucher die Vielfalt der Kultur erleben. Ob sanfte Klavierbegleitung von Thomas Müller während des Dinners, Comedy und Magie mit Kalibo, die phantastischen Stimmen von Janina Jungbluth und Dennis Klein oder Jennifer Martinez am Vertikaltuch – ein Highlight jagt das nächste. Ein wahres Kultur-Spektakel mit einem erfrischenden Michael Friemel als Moderator.

Eine Veranstaltung des Kreiskulturzentrums Villa Fuchs in Kooperation mit der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“!, der Saarschleifenland-Tourismus-GmbH, der Saarbrücker Zeitung und der Kreisstadt Merzig. Preis: 129,00 €.
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Samstag, 18. November / 18:30 Uhr / Bistro FLauers, Losheim am See
Gin Tasting mit Livemusik von Akustik Akut
Jetzt wird´s köstlich. Tauche ein in die Welt des Gins – farbenreich, facettenreich und unglaublich beliebt. Gin ist nicht gleich Gin – und genau das wird allen Besuchern anhand von fünf Sorten an diesem Abend erklärt und darf auch direkt verkostet werden. Für den Gaumen wird zudem eine frisch zubereitete Flammkuchen Auswahl gereicht. Als Location dient das wunderschön umgebaute Gewächshaus „FLauers“. In kürzester Zeit wurde dieses gemütliche Bistro zu einem Treffpunkt von Generationen und überzeugt mit frischen Zutaten und einer blumigen Atmosphäre. Die perfekte musikalische Untermalung übernimmt das Duo Akustik Akut - Sängerin Svenja Meyer und Gitarrist Knut Bausch. Facettenreich, gefühlvoll und rockig machen die beiden Musiker jeden Abend zum musikalischen Genuss. Kraftvoll, authentischer Gesang trifft auf dynamisch, gefühlvolle Gitarrenklänge.