Streuobstwiesen sind eine Welt für sich. Ein Lebensraum, in dem Tausende von Pflanzen und Tieren ihr Zuhause haben. Und mittendrin, da finden sich knorrige, wildwüchsige Obstbäume. Sie tragen Äpfel und Birnen legendärer Sorten – solche, die man schon vor Jahrhunderten kannte und schätzte.
Und genau diese Äpfel und Birnen bringen wir in köstliche Form. Wir keltern oder trocknen sie, machen daraus Apfel- und Birnenkracher. Und natürlich Saft. Ob pur, vergoren (Viez), fermentiert (Essig), oder destilliert (Apfelbrand, Kellvados und Birnenbrand ) – mit WILDLING bringen Sie das Beste der Streuobstwiese in Ihr Zuhause. Oder in Ihr Geschäft. Oder in Ihr Restaurant.
Produkte unserer Marke WILDLING:
- Apfelessig aus durchgegorenem Viez, im Holzfass gereift
- Apfelkracher- Mischung aus alten Apfelsorten, geschnitten und getrocknet
- Kellvados Viez gebrannt und im schottischen Whiskyfass gereift
- Birnensecco aus heimischen Birnen, zu Saft gepresst, vergoren und in Sektflaschen zur zweiten Gärung abgefüllt
- Birnenkracher-Mischung aus alten Birnensorten, geschnitten und getrocknet
- Birnenbrand aus Luxemburger Mostbirnen, im Keller gereift
- Apfelkiste aus stabilem Holz zur Aufbewahrung und zum Transport
