Die Weinmanufaktur Kasel eG wurde 1934 als Kaseler Winzergenossenschaft gegründet. Aktuell bewirtschaften 11 Mitglieder ausschließlich im Nebenerwerb 3,2 Hektar Rebfläche.
Mit unseren hochwertigen Gutsweinen, die auch in der hiesigen Gastronomie ge-schätzt werden, sprechen wir auch junge Leute an, die in einer übersichtlichen Art zu qualitativ hochwertigen Weinen geführt werden. Darüber hinaus bieten wir selbst-verständlich unsere Weine aus den welt-bekannten Lagen Kaseler Nieschen, Kaseler Hitzlay und Kaseler Kehrnagel an.
Neben unserer Hauptrebsorte Riesling produzieren wir Weißburgunder und Roséwein aus Früh- und Spätburgundertrauben.
Unser Kellermeister Frank Meyer übernimmt die Trauben bei der Ernte und ist verantwortlich für die Vinifizierung. Die Mitglieder gemeinsam helfen bei der Füllung und der späteren Vermarktung unserer Produkte.
In der kleinen Vinothek "Die Weinzeit" werden vom Mittwoch bis Sonntag Kuchenspezialitäten und regionaltypische Speisen angeboten.
Gerne richten wir individuelle Weinproben und Weinwanderungen nach Wunsch und Absprache aus. Sprechen Sie uns gerne an.
